昔から好きなのに、なかなか口に入る事がありません。


スーパーなどで時折見かける事はあるのですが…


食べたいタイミングに遭遇する可能性はほぼ0%。



そこで…



「なんであの美味しい奴を置いてないんか


「いやぁ、僕が嫌いなんですよ


「どアホ~お前が嫌いでも俺は好きなんじゃ早く入荷せんかい



馴染みの酒屋さんにやんわりお願いしてみると…



割とすぐに仕入れてくれました




それは…




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ピータン






皆さんは、ピータンを召しあがった事はありますか?


ピータンは、中国の食文化が造り出したアヒルの卵を熟成させる料理で、見た目はこんな冴えない感じですが…


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殻を剥くと…


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透き通った美しい漆黒のボディ。



その中は…


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ドロッと溢れ出る翡翠色の黄身…。


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口に含むと…



中国4000年の歴史が口いっぱいに広がります

で....

それを日本が誇るいいちこ(焼酎)で流し込む…。





まさに最高の日中同盟ですよ






ただ…



ピータンの匂いがちょっとね…



あの匂いがするんですよ…




それは…






































唐揚げ食べた後の屁の匂い…



興味と勇気のある方は、ぜひお試し下さい


えっ?


今日の釣りですか?


今から会議なんでやめておきます…